Storia della collezione
Organic Time, presentata a partire dal 2013 con la referenza OT-1, è la collezione che ha dato al marchio Dietrich la propria identità visiva: una cassa dal profilo ibrido tra l'esagono e il barile, dalle linee ondulate, lontanissima dalle proporzioni circolari o rettangolari tradizionali dell'orologeria.
Il movimento automatico Miyota 82S7 è lasciato volutamente a vista attraverso il quadrante, con lo scappamento visibile, mentre il cristallo zaffiro bombato a sei lati — che riprende la forma della ghiera — presenta incisioni interne che si integrano con il disegno del quadrante stesso.
Al posto delle tradizionali anse a molla, la cassa utilizza un sistema di fissaggio passante con un componente a vite dedicato, un dettaglio costruttivo che rientra nell'approccio più "industrial design" che orologiero con cui Emmanuel Dietrich ha impostato fin dall'inizio la collezione.
Caratteristiche tecniche
Esecuzioni principali
La cassa di Organic Time non utilizza le tradizionali anse a molla: il cinturino è fissato tramite un componente a vite passante integrato nella struttura stessa della cassa, una soluzione insolita nel panorama orologiero.

